Курзе из творога - это изысканное блюдо дагестанской кухни, сочетающее в себе нежность свежего творога и тонкое эластичное тесто, искусно защипанное в ручную в виде аккуратной косички. Легкая начинка с добавлением утонченной приправы и обжаренного лука придает курзе особую свежесть и гармонию вкуса.