Дагестанское тонкое чуду с начинкой из сочного шпината, обжаренного лука и сыром сулугуни - это настоящее воплощение кавказской элегантности на тарелке. Каждое чуду жарится на сухой сковороде до золотистых пятнышек, а затем смазывается топленным отборным маслом.